今日はどこへ行こうか？日本に負けないメキシコシティのラーメン屋さん特集

突然ですがメキシコシティの標高をご存知ですか？

メキシコシティの標高はなんと2,240mもあるのです。

これは富士山の5合目と同じ位の標高なんです！

標高が高いと沸点が低くなってしまい、とにかく麺類がうまく茹で上がらない。麺の周りがベチョベチョになってしまいます。

「じゃぁおいしいラーメンとか食べられないの？」とお思いのそんなあなた！

そんなことはありません！メキシコシティでも美味しいラーメン屋さんはあります！

そこで今回はメキシコシティのラーメン屋さんについて紹介していきたいと思います。

J A M E T A R O

まず１軒目はあっさり系のJ A M E T A R O。私が訪問した時には店内は満席、２，３組の列が出来ていました。

実はその数日前に訪問するも、スープが無くなってしまったとの事でリベンジしたんです。

私が注文したのは塩ラーメン。

お味はというと、あっさりしていて美味しい！

スープを一口飲んだ後に「ふぅ」とほっこりしてしまうような懐かしさを感じるお味。しょっぱすぎず、たまに口の中でバターの香りが広がります。あぶったチャーシューが入っており、その香ばしい味がスープに混じっていて、バターの味とともにアクセントになっています。

スープを飲んでも飲んでも全然飽きません。

麺はつるつるしていてそれだけでも美味しいのですが、白髪葱と一緒に食べると、つるつるとシャキシャキのコラボレーションが楽しめて美味しかったです。

ちなみに醤油ラーメンもあっさり系、昔ながらのラーメンという感じでとても美味しかったです。

あっさり系、シンプルなラーメンが好きな人におすすめのお店です！

JAMETAROを特集した記事もあるので是非読んでみてください。

関連記事日本の「古き良き」ラーメンの味に出会える！？メキシコシティのラーメン店JAMETAROレポート

2021.08.23

RamenYa

こちらはなんとあの「つじ田」系列のお店だとか。ということで、つけ麺を注文しました。

つじ田と言ったらつけ麺ですよね！

麺は平たい太麺でもちもち、スープは赤味噌で濃厚こってり系。少しピリ辛なスープです。平たい麺に赤味噌のスープが程よく絡まって美味しい。

また、スープの中にほうれん草、モヤシ、白髪葱など野菜が沢山入っていて嬉しいです。

「つじ田」系列という事もあって味変の為にライムも付いています。

ライムというところがメキシコらしい！

半分ほど食べたところで、味変にチャレンジ。麺にライムを絞って食べると、味噌の風味は残したまま、爽やかな風合いに変化します。あっさりして美味しい！

更にスープ割もできるとの事でスープ割もお願いしました。是非こちらのスープ割も試してみてください。

こってり系が好きな人におすすめのお店です！

Kaminari Tonkotsu Ramen

こちらは本場の長浜ラーメンが食べられるお店です。

まさかメキシコシティで長浜ラーメンが食べられるなんて！感動！

せっかくなので、具が全部乗っている特製ラーメンを注文。チャーシュー３枚、味玉、高菜、ねぎ、キクラゲ、海苔が乗っています。

麺は細麺と太麺が選べ、私が訪問した時はたまたま細麺がなく、太麺をチョイスしたのですが、お店の人のオススメは細麺だそう。

スープは濃厚だけれど後味があっさりしていて美味しい！そのせいかどんどん飲んでしまいます。太麺でもスープに合って美味しく、女性でもペロリと食べられてしまいます。危うく替え玉までしてしまうところでした。

高菜と紅生姜とニンニクのトッピングがあるのもとっても嬉しい。

隣にwanwansakabaという居酒屋さんもあり、そこでも注文できるので締めのラーメンにもお勧めです。

天手家店（Ten Teke Ten）

スーパーM I K A S Aの２階に併設されているラーメン屋さんです。

ラーメンの種類が豊富で迷ってしまいます。

醤油ラーメンのようなノーマルタイプもあるのですが、今回私が注文したのはネギ塩ラーメン。

ネギ塩ラーメンは写真の通り、これでもかという程のネギの量！

一体何本のネギを使っているのだろうという位のネギ。大量のネギを食べることによってラーメンを食べるという罪悪感が薄れるのは私だけでしょうか。

このネギがまた美味しくてぱくぱく食べてしまいます。スープとともに食べても美味しいし、麺と一緒に食べても美味しいのです。

もちろんスープも美味しくて、味は濃いめの塩味です。麺はつるつるしている縮れ麺で喉ごしが良いです。

ちなみにもっと野菜を食べたい人には五目ラーメンをお勧めします。ネギ塩ラーメンの１.５倍くらいのボリュームがあり、野菜が盛り沢山なので、野菜をたくさん食べることができます。

ミカサに行くついでに立ち寄れるのも有り難いですよね。

ラーメン彩理

こちらもラーメンの種類が豊富です。通常のラーメンだけではなく、変わり種ラーメンもたくさんあります。

私が訪れた時には海老カプチーノラーメンや純豆腐ラーメンのような変わり種もありました。どんな味か気になりつつも今回注文したのは人気N O.1の醤油ラーメン！醤油味なのですが、ベースが豚骨か鶏か選べます。私は豚骨ベースをチョイスしてみました。

サイドメニューも豊富なのが彩里の良いところ。

ラーメンは言うまでもなく美味しいのですが、私のお勧めサイドメニューは焼き飯と餃子です。餃子は小ぶりな見た目からは想像もつかない程ボリューミーでお肉がぎっしり詰まっています。

焼き飯もしっかりと味がついていて、ファンの多い一品です。

ラーメンは豚骨ベースのスープがトロトロしていて濃厚です！麺にトロトロしたスープが絡まって美味しい。麺の固さも弾力があって日本で食べる麺と全然変わりません。

また、大きいチャーシューがドンっと乗っているのですが、これが香ばしくてボリューミー。

いつか変わり種ラーメンにもチャレンジしてみたいと思っているお店です。

Deigo ramen

レフォルマにあるお店なのですが、こちらはなんと24時間営業！

お店に清潔感があり、私が訪問したのは平日の昼12時前でしたが、次から次へのお客さんが入っていました。

私が注文したのはゆず塩ラーメン。メキシコでゆず塩を食べる機会がないので注文してみました。

店員さんは味噌バターラーメンをお勧めしていました。

あっさり目の味をチョイスしたのですが、麺の量が多くとてもお腹一杯になります！麺は細めのストレート麺で絶妙な茹で加減。

スープは柚子胡椒の味がしっかり効いています。柚子胡椒のスープ、美味しいです。

また、チャーシューが分厚くてかなり食べ応えがありました。これだけでお腹いっぱいになりそう。煮卵も味が染み込んでいて美味しかったです。

オフィス街の近くにあるので、ランチや仕事帰りに立ち寄りやすいですよね！

他にも美味しいラーメンを食べられるお店は沢山あります！是非ラーメンの食べ歩きをしてみてください。