1/23更新|詳しくはこちらから▶】アグアスカリエンテス州は赤信号&CDMXも黄色信号に。感染に要注意!

今日はどこへ行こうか?日本に負けないメキシコシティのラーメン屋さん特集

アグアスカリエンテス州は赤|CDMXは黄色
オミクロン株も拡大中、感染に注意!

メキシコの新型コロナウイルスの最新情報を掲載しております。2022年1月21日現在、感染者は4,595,589人を超え、国内全土で感染が拡大しております。

▼州別の信号状況はこちら▼

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「赤色」(1州)アグアスカリエンテス州

「オレンジ色」(9州)バハカリフォルニア州、南バハカリフォルニア州、チワワ州、コアウイラ州、ドゥランゴ州、ヌエボレオン州、キンタナ・ロー州、ソノラ州、サカテカス州

「黄色」(10州メキシコ市、メキシコ州、グアナフアト州、ハリスコ州、モレロス州、ケレタロ州、サンルイス・ポトシ州、シナロア州、タマウリパス州、ユカタン州

「緑色」(12州)カンペチェ州、チアパス州、コリマ州、ゲレロ州、イダルゴ州、ミチョアカン州、ナヤリット州、オアハカ州、プエブラ州、タバスコ州、トラスカラ州、ベラクルス州

メキシコの詳しい新型コロナの状況について、詳しくは下記の記事をご覧ください。

突然ですがメキシコシティの標高をご存知ですか?

メキシコシティの標高はなんと2,240mもあるのです。

これは富士山の5合目と同じ位の標高なんです!

標高が高いと沸点が低くなってしまい、とにかく麺類がうまく茹で上がらない。麺の周りがベチョベチョになってしまいます。

「じゃぁおいしいラーメンとか食べられないの?」とお思いのそんなあなた!

そんなことはありません!メキシコシティでも美味しいラーメン屋さんはあります!

そこで今回はメキシコシティのラーメン屋さんについて紹介していきたいと思います。

J A M E T A R O

まず1軒目はあっさり系のJ A M E T A R O。私が訪問した時には店内は満席、2,3組の列が出来ていました。

実はその数日前に訪問するも、スープが無くなってしまったとの事でリベンジしたんです。

私が注文したのは塩ラーメン

お味はというと、あっさりしていて美味しい!

スープを一口飲んだ後に「ふぅ」とほっこりしてしまうような懐かしさを感じるお味。しょっぱすぎず、たまに口の中でバターの香りが広がります。あぶったチャーシューが入っており、その香ばしい味がスープに混じっていて、バターの味とともにアクセントになっています。

スープを飲んでも飲んでも全然飽きません。

麺はつるつるしていてそれだけでも美味しいのですが、白髪葱と一緒に食べると、つるつるとシャキシャキのコラボレーションが楽しめて美味しかったです。

ちなみに醤油ラーメンもあっさり系、昔ながらのラーメンという感じでとても美味しかったです。

あっさり系、シンプルなラーメンが好きな人におすすめのお店です!

JAMETAROを特集した記事もあるので是非読んでみてください。

店舗情報
  • 営業時間:13:00-19:00   
  • 休業日:火曜日・水曜日
  • 住所:Calle Eligio Ancona 167-A, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX
  • 電話番号:55 3273 7337

RamenYa

こちらはなんとあの「つじ田」系列のお店だとか。ということで、つけ麺を注文しました。

つじ田と言ったらつけ麺ですよね!

麺は平たい太麺でもちもち、スープは赤味噌で濃厚こってり系。少しピリ辛なスープです。平たい麺に赤味噌のスープが程よく絡まって美味しい。

また、スープの中にほうれん草、モヤシ、白髪葱など野菜が沢山入っていて嬉しいです。

「つじ田」系列という事もあって味変の為にライムも付いています。

ライムというところがメキシコらしい!

半分ほど食べたところで、味変にチャレンジ。麺にライムを絞って食べると、味噌の風味は残したまま、爽やかな風合いに変化します。あっさりして美味しい!

更にスープ割もできるとの事でスープ割もお願いしました。是非こちらのスープ割も試してみてください。

こってり系が好きな人におすすめのお店です!

店舗情報
  • 営業時間:12:45-19:30   
  • 休業日:無し
  • 住所:Valladolid 76 B, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
  • 電話番号:55 7863 7930

Kaminari Tonkotsu Ramen

こちらは本場の長浜ラーメンが食べられるお店です。

まさかメキシコシティで長浜ラーメンが食べられるなんて!感動!

せっかくなので、具が全部乗っている特製ラーメンを注文。チャーシュー3枚、味玉、高菜、ねぎ、キクラゲ、海苔が乗っています。

麺は細麺と太麺が選べ、私が訪問した時はたまたま細麺がなく、太麺をチョイスしたのですが、お店の人のオススメは細麺だそう。

スープは濃厚だけれど後味があっさりしていて美味しい!そのせいかどんどん飲んでしまいます。太麺でもスープに合って美味しく、女性でもペロリと食べられてしまいます。危うく替え玉までしてしまうところでした。

高菜と紅生姜とニンニクのトッピングがあるのもとっても嬉しい。

隣にwanwansakabaという居酒屋さんもあり、そこでも注文できるので締めのラーメンにもお勧めです。

店舗情報
  • 営業時間:12:00-22:00   
  • 休業日:日曜日
  • 住所:Londres 209, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
  • 電話番号:55 5514 4324

天手家店(Ten Teke Ten)

スーパーM I K A S Aの2階に併設されているラーメン屋さんです。

ラーメンの種類が豊富で迷ってしまいます。

醤油ラーメンのようなノーマルタイプもあるのですが、今回私が注文したのはネギ塩ラーメン。

ネギ塩ラーメンは写真の通り、これでもかという程のネギの量

一体何本のネギを使っているのだろうという位のネギ。大量のネギを食べることによってラーメンを食べるという罪悪感が薄れるのは私だけでしょうか。

このネギがまた美味しくてぱくぱく食べてしまいます。スープとともに食べても美味しいし、麺と一緒に食べても美味しいのです。

もちろんスープも美味しくて、味は濃いめの塩味です。麺はつるつるしている縮れ麺で喉ごしが良いです。

ちなみにもっと野菜を食べたい人には五目ラーメンをお勧めします。ネギ塩ラーメンの1.5倍くらいのボリュームがあり、野菜が盛り沢山なので、野菜をたくさん食べることができます。

ミカサに行くついでに立ち寄れるのも有り難いですよね。

店舗情報
  • 営業時間:11:00-16:30   
  • 休業日:月曜日
  • 住所:Cd. de México, Ciudad de México, C. U. Benito Juárez, San Luis Potosí, Segundo Piso de Super MIKASA
  • 電話番号:55 5204 3836

ラーメン彩理

こちらもラーメンの種類が豊富です。通常のラーメンだけではなく、変わり種ラーメンもたくさんあります。

私が訪れた時には海老カプチーノラーメンや純豆腐ラーメンのような変わり種もありました。どんな味か気になりつつも今回注文したのは人気N O.1の醤油ラーメン!醤油味なのですが、ベースが豚骨か鶏か選べます。私は豚骨ベースをチョイスしてみました。

サイドメニューも豊富なのが彩里の良いところ。

ラーメンは言うまでもなく美味しいのですが、私のお勧めサイドメニューは焼き飯と餃子です。餃子は小ぶりな見た目からは想像もつかない程ボリューミーでお肉がぎっしり詰まっています。

焼き飯もしっかりと味がついていて、ファンの多い一品です。

ラーメンは豚骨ベースのスープがトロトロしていて濃厚です!麺にトロトロしたスープが絡まって美味しい。麺の固さも弾力があって日本で食べる麺と全然変わりません。

また、大きいチャーシューがドンっと乗っているのですが、これが香ばしくてボリューミー。

いつか変わり種ラーメンにもチャレンジしてみたいと思っているお店です。

店舗情報
  • 営業時間:10:30-22:30   (土曜日のみ21:00まで)
  • 休業日:月曜日
  • 住所: Cd. de México, Ciudad de México, Del. Cuauhtemoc Alfonso Reyes
  • 電話番号:55 1106 5962

Deigo ramen

レフォルマにあるお店なのですが、こちらはなんと24時間営業

お店に清潔感があり、私が訪問したのは平日の昼12時前でしたが、次から次へのお客さんが入っていました。

私が注文したのはゆず塩ラーメン。メキシコでゆず塩を食べる機会がないので注文してみました。

店員さんは味噌バターラーメンをお勧めしていました。

あっさり目の味をチョイスしたのですが、麺の量が多くとてもお腹一杯になります!麺は細めのストレート麺で絶妙な茹で加減。

スープは柚子胡椒の味がしっかり効いています。柚子胡椒のスープ、美味しいです。

また、チャーシューが分厚くてかなり食べ応えがありました。これだけでお腹いっぱいになりそう。煮卵も味が染み込んでいて美味しかったです。

オフィス街の近くにあるので、ランチや仕事帰りに立ち寄りやすいですよね!

店舗情報
  • 営業時間:24時間営業
  • 休業日:無し
  • 住所: Hamburgo 70 Local A bis, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
  • 電話番号:不明

他にも美味しいラーメンを食べられるお店は沢山あります!是非ラーメンの食べ歩きをしてみてください。

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